Smoothie: Tarta de manzana

Es tiempo de sofá, manta, peli o libro y un batido calentito a la luz de la chimenea. Los smoothies no sólo son batidos fresquitos para el verano, hay recetas calientes, con abundantes especias buenísimas y otros ingredientes que te proporcionarán calor sin dejar de cuidar tu línea.

SMOOTHIE DE TARTA DE MANZANA CALIENTE

Ingredientes:

• 1 manzana, sin semillas y cortada en trozos
• ½ taza / 120 ml de agua (para un batido cremoso puede utiliza yogur)
• ¼ cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharada de jarabe de arce (o miel orgánica cruda)
• ¼ de cucharadita de canela en polvo
• Una pizca de nuez moscada
• Una pizca de pimienta de Jamaica
• 1 cucharada de proteína en polvo (opcional)

Elaboración:

1. Pela y quita el corazón de la manzana, y córtala en trozos medianos.
2. Mezcla la manzana, el agua, la vainilla, jarabe de arce y las especias en una licuadora.
3. Bate hasta que la consistencia del smoothie sea cremosa y los trozos de manzana hayan desaparecido.
4. Verter en una taza y ponerla en el microondas a máxima potencia durante unos 2 minutos.
5. Espolvorea con canela.

¡A disfrutar!